quinta-feira, 8 de maio de 2014

Receita Escondidinho de Batata Doce com Soja

Olá!

já que pediram, resolvi postar de uma vez a receita do escondidinho de batata doce com soja!!

Muito fácil de fazer... e fica bem gostoso e light!

Para fazer é só cozinhas as batatas doces já descascadas até que elas fiquem bem moles para depois amassar...depois disso, volta pra panela e vai jogando aos poucos leite desnatado até que elas fiquem na consistência de um purê (mas não tão mole)...também vai temperando com o que quiser.. eu temperei apenas com Mrs.Dash de alho e cebola... e depois que desliguei o fogo, joguei um pouco de azeite e misturei na batata...
 
A soja é só temperar a gosto...aqui fazemos igual carne moída...fica uma delicia!

Depois de tudo, é só espalhar a batata na forma, fazendo uma primeira camada... depois coloca a camada de soja e cobre com mais uma camada de batata doce... aí é só colocar no forno pré aquecido e deixar até gratinar... (se quiserem podem colocar queijo ralado por cima, não coloquei pq queria que fosse bem light mesmo)

O resultado foi esse:


 

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REFEIÇÕES

Café da Manhã – 06h
- suco de abacaxi com salsinha, couve, hortelã, gengibre e linhaça

Lanche da Manhã - 09h
- sementes de abobora

Almoço - 11:50
- salada de alface, tomate, beterraba, brocolis, pepino, rabanete, vagem, moranga, couve  e chuchu refogados
- feijão
- frango grelhado acebolado
 
Lanche da Tarde - 16h
 - 01 maçã

Jantinha - 19:50
- salada de alface, tomate, cenoura e brocolis
- crepioca de 02 ovos mexidos recheado com soja

5 comentários:

  1. hummm... deu agua na boca Joanna! ^^
    Amo escondidinho com batata doce, mas nunca fiz com soja! Vou testar!
    Beijo e um ótimo fim de semana!

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  2. ai que delicia, amo batata doce mas nunca comi em purê. Vou fazer concerteza!!!

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  3. Nossa, vou fazer essa com certeza! Só de ler a receita já me deu água na boca hahahaha.

    Beijo amiga, bom fim de semana!

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  4. Batata doce é demais, adoro!!!
    Vou fazer qualquer dia desses!
    Beijão

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  5. deu agua na boca!
    salvando a receita em 3 2 1!!!!
    beijos

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